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Cultiver un avocat à la maison est une expérience gratifiante et écologique. Non seulement cela peut ajouter une touche exotique à votre jardin, mais cela vous permet également de profiter de ses nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les différentes étapes pour réussir ce défi et ainsi apprendre comment faire pousser un avocat.
Se préparer : choisir le bon matériel
Avant de commencer, il est essentiel de se procurer le matériel nécessaire.
Voici donc une liste des éléments dont vous aurez besoin :
- Un noyau d’avocat (le gros «pit» trouvé à l’intérieur du fruit)
- Du terreau de qualité
- Un pot ou un contenant avec drainage adéquat (des trous au fond)
- Des cure-dents (pour maintenir le noyau en suspension dans l’eau)
- De l’eau
Étape 1 : Préparer le noyau
Le premier pas vers un avocatier prospère commence par préparer correctement le noyau. Suivez ces instructions pour garantir le succès :
Lavez le noyau
Enlevez toute chair restante sur le noyau et rincez-le sous l’eau froide. Faites attention à ne pas retirer la peau brune qui recouvre le noyau, car cela pourrait nuire à sa croissance.
Identifiez la partie supérieure du noyau
Déterminez quelle extrémité du noyau est la partie supérieure (la pointe) et la partie inférieure (la base). En général, la pointe est plus étroite et légèrement pointue, tandis que la base est plate et large. La plante poussera vers le haut à partir de la pointe, alors il faut s’assurer que cette dernière est orientée vers le haut lorsqu’on place le noyau dans l’eau.
Insérez les cure-dents
Pour soutenir le noyau en suspension dans l’eau, enfoncez délicatement trois ou quatre cure-dents autour de la circonférence à environ un centimètre de la base.
Étape 2 : Faire germer le noyau
Maintenant que votre noyau est prêt, il est temps de passer à la phase de germination. Voici comment procéder :
Placez le noyau dans un récipient avec de l’eau
Remplissez un verre ou un petit pot d’eau et déposez délicatement le noyau sur le dessus, de sorte que la base touche l’eau et que les cure-dents reposent sur les bords du récipient. Assurez-vous que la pointe soit dirigée vers le haut.
Changez l’eau régulièrement
Afin d’éviter la formation de moisissure et la croissance bactérienne, il est essentiel de changer l’eau tous les deux à trois jours. Vérifiez également que la base du noyau est toujours immergée dans l’eau.
Attendre que les racines apparaissent
Soyez patient ! La germination peut prendre jusqu’à huit semaines. Au cours de cette période, surveillez attentivement le noyau pour repérer les signes de vie : une tige poussera de la pointe et des racines se développeront à la base.
Étape 3 : Planter le noyau germiné
Une fois que votre noyau a développé des racines solides et une tige vigoureuse, il est temps de le planter dans un pot rempli de terreau. Voici comment procéder :
Remplissez un pot avec du terreau
Choisissez un grand pot avec des trous de drainage au fond pour éviter l’excès d’eau. Remplissez-en les deux tiers avec du terreau de bonne qualité.
Placez le noyau dans le pot
Faites un trou au centre du terreau et placez-y délicatement le noyau germiné avec ses racines. Recouvrez légèrement la base du noyau avec du terreau sans pour autant recouvrir entièrement la pointe.
Arrosez
Arrosez abondamment la plante pour que le terreau soit bien humide. Par la suite, arrosez modérément en prenant soin de ne pas trop humidifier le sol.
Étape 4 : Prendre soin de votre avocatier
Pour donner toutes les chances à votre avocatier de prospérer, suivez ces conseils d’entretien :
Exposition au soleil
Les avocatiers aiment le soleil : placez-les donc près d’une fenêtre bénéficiant d’une bonne exposition ou dans un endroit ensoleillé de votre jardin.
Taille de la tige et des feuilles
Pour encourager la croissance et obtenir un petit arbre bien feuillu, taillez régulièrement la tige (lorsqu’elle atteint environ 30 centimètres) et les extrémités des branches principales.
Maintenance du sol
Votre plante appréciera un apport nutritif adéquat : n’hésitez donc pas à ajouter de l’engrais spécial pour plantes fruitières, notamment lors de la période de croissance active (printemps et été).
Rempotage
Votre avocatier grandira et finira par avoir besoin d’un pot plus grand pour s’épanouir. Pensez donc à le rempoter régulièrement, surtout lorsqu’il est encore jeune.
Un avocat n’est pas forcément synonyme de fruits
Il convient de noter que faire pousser un avocat à partir d’un noyau ne garantit pas nécessairement la récolte de fruits. En effet, il faut souvent plusieurs années, voire plus d’une décennie, avant qu’un avocatier issu d’un noyau puisse commencer à produire des fruits. De plus, ces derniers peuvent être sensiblement différents de l’avocat d’origine, en termes de taille, de goût et de texture.
Mais même sans produire de fruits, cultiver un avocatier à la maison reste une expérience ludique et enrichissante. Alors pourquoi ne pas tenter l’aventure et vous lancer dans cette aventure végétale ?